รวมรวมสูตรข้าวไทยจานผัด แสนอร่อยหลากหลายชนิด โดยในเล่มได้ให้ทั้งเคล็ดลับการผัด การเลือกซื้อเครื่องปรุง รวมถึงข้อมูลของส่วนประกอบและวิธีทำอย่างละเอียด พร้อมภาพประกอบสี่สีสวยงามชัดเจนทุกขั้นตอน ซึ่งสามารถปฏิบัติตามได้ทันที นอกจากนี้ยังประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้อีกด้วย